Van der Dussen

Eten bij Van der Dussen is genieten van eerlijke gerechten in een aangename, warme omgeving.

 U kunt bij ons ongestoord al uw aandacht geven aan uw gezelschap, uw gesprekken en natuurlijk aan de gerechten die wij u voorschotelen.

Van der Dussen Menu *

Van der Dussenmenu

Om mee te beginnen:

Oesters € 3,50 (6) € 17,50
Cecina de León € 8 per 40 gram
Roggebol € 5

Menu 4 gangen € 46
All-in menu € 69,50; Amuse, 4-gangen, 4 Wjnen, Roggebol, Tafelwater, Koffie/thee

                                        ///

Runder staartstuk /hazelnoot/walnoot vinaigrette/peterselie crème
Gamba /oerpeen/beukenzwam/soja/prei crème
Bisque /Hollandse garnalen/aardappel/asperge +5
                                        ///
Schol /groene linzen/bieslook/beurre blanc
Maiskip /groene asperge/zoete aardappel/Madeira jus
Eendelever /perzik/vinaigrette beure noisette/tomaten azijn +5
Ei/asperge /doperwt/kaantjes/ crème saus
                                       ///
Lamsbout /polenta/bimi/punt paprika/popcorn/lams jus
Zo uit de zee /polenta/bimi/punt paprika/popcorn/ aceto vinaigrette
Risotto /lente ui/schapenyoghurt/Manchego
                                       ///
Meloen/ tomberries/hangop/tuille/vanille crumble/gin&tonic granite
Sorbet & roomijs /vers gedraaide ijssoorten
Nederlandse kazen /flammkuchen/appelstroop +3

Reserveren

Reserveer nu


Nieuws

Meer nieuws

Dinerbon of Verwenbon

Bent u op zoek naar .....

Lees verder

All-in Menu €69,50

NIEUW; U kunt nu een all-in ......

Lees verder

Recensies

Meer recensies