Van der Dussen

Eten bij Van der Dussen is genieten van eerlijke gerechten in een aangename, warme omgeving.

 U kunt bij ons ongestoord al uw aandacht geven aan uw gezelschap, uw gesprekken en natuurlijk aan de gerechten die wij u voorschotelen.

Van der Dussen Menu *

Van der Dussenmenu

Om mee te beginnen:
Oesters € 3   (6) € 15
Cecina de León € 7,95 per 40 gram

Menu (3) € 39,50 (4) € 44,50

Ceviche makreel
aubergine, rode biet, citrus mayonaise

Skrei
crème van topinamboer, gefrituurde hazelnoot,
vinaigrette van Beurre Noisette en sherry

(extra gang 9,95)
Bisque van der Dussen
aardappel crème, groene asperges

(extra gang 9,95)
Eendenlever
crème van pastinaak, Pied de mouton,
pecan noot, aceto balsamico jus

Entrecote
gebrande prei, mierikswortel,
paarse zoete aardappel, gepofte wilde rijst

Blondie
gegrilde mango, witte chocolade crumble,
gel van passievrucht, mango sorbet
of
Nederlandse kazen
flammkuchen, appelstroop
(+3)

Reserveren

Reserveer nu


Nieuws

Meer nieuws

Dinerbon of verwenbon

Met de aankoop van een dinerbon steunt....

Lees verder

Van der Dussen vandaag

zoals u waarschijnlijk al....

Lees verder

Recensies

Meer recensies